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Descubre la auténtica cocina Chihuahuense
Descubre los auténticos sabores de Chihuahua con nuestras especialidades locales.
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Nuestras Especialidades
Carnitas Estilo Anáhuac
Nuestras carnitas se preparan con una mezcla única de especias y se cocinan hasta alcanzar la textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Barbacoa de Cuauhtémoc
La barbacoa de res es un platillo tradicional de Chihuahua, cocida a fuego lento durante horas para lograr una carne tierna, jugosa y Deliciosa.
Carne Seca Carichic
La carne seca de Carichic es un bocado lleno de sabor, elaborada mediante un proceso de secado artesanal a la usansa tradicional.
Asado de Puerco estilo Meoqui
El asado de puerco estilo Meoqui es un platillo delicioso, con una carne suave y jugosa, acompañada de una salsa única elaborada con 6 chiles.

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Carne Seca de Carichic :
La carne seca de Carichic se elabora siguiendo recetas ancestrales, que han sido pasadas de generación en generación, Utilizamos solo los mejores cortes de carne, que se someten a un cuidadoso proceso de secado y sazonado.

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Carnitas Anahuac:
La carnitas , tradición familiar, se elaboran con carne fresca y jugosa, cocidas a fuego lento,nte seca de Carichic se elabora siguiendo recetas ancestrales, que han sido pasadas de generación en generación, Utilizamos solo los mejores cortes de carne, que se someten a un cuidadoso proceso de secado y sazonado.

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Barbacoa Cuahutemoc:
Utilizando carne de vaquilla libre y un proceso de cocimiento lento, el resultado es una carne con una textura única y un sabor intenso, que cautiva a todos los paladares.
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